【炖鸡肉为什么会柴 炖鸡肉为什么会柴起来】和生抽相比，老抽里面加了焦糖色，颜色比较深，在烹饪中使用，主要起到给食材上色的作用，比如在做红烧肉的时候，常常会用到老抽但是在炖鸡肉的时候，如果放了老抽，一来鸡汤的颜色会发生改变，本来金黄诱人的鸡汤会变成 。
很多人炖出来的鸡肉都很柴，那是因为大部分人都会给鸡肉焯水，鸡肉煮久了后，肉质就会变老，所以炖出来或者烧出来就不好吃，其实鸡肉不用焯水，首先得把鸡肉清洗干净，清洗到一点血水都没有为止鸡肉的挑选很简单，生鸡肉 。

文章插图
鸡肉发柴是因为煮之前没有腌过，煮的时候火候不对鸡肉有腥味，也都是因为没有对鸡肉进行正确的处理鸡肉焯水以后，能够去除掉大部分的腥味，也能够把鸡肉里面的血水去除另一方面焯水可以缩短加工鸡肉的时间，加工鸡肉的时 。

• 杭州公租房在线申请条件 杭州公租房申请条件在哪个网站看
• 多少除以 多少除以8等于多少余数较大是几
• 金牛座和摩羯座今日运势 金牛座和摩羯座今日运势女
• 人为什么会忘记 人为什么会忘记一些事情
• 上海装修动漫风格有哪些 2020年上海较流行的装修风格
• 2001年4月5日是农历多少钱 2001年4月5日农历属于什么命
• 用生日算命 用生日算命的方法什么秘境
• 广州市装修全包 广州装修全包公司
• 怎么样能学俄语英语口语 怎么样能学俄语英语口语视频