煮熟的银耳隔夜能吃吗

煮熟的银耳放冰箱隔夜能吃吗煮熟的银耳放到冰箱是可以隔夜吃的,但是建议最好不要经常吃隔夜的银耳,因为银耳里面的蛋白质等营养物质比较多,就算放到冰箱冷藏也容易滋生微量细菌,长期食用隔夜银耳的话会对健康有一定的影响 。

煮熟的银耳放冰箱隔夜能继续吃吗

银耳大家都很熟悉,它是一种非常滋补的食物,特别是对于一些女性朋友来说,有养颜美容的功效,适当的食用对身体是有好处的,不过有时候哦我们在煮银耳的时候,会一下子煮太多,这个时候就会放到冰箱进行保存了 。

隔夜的银耳是可以食用的,但是建议最好不要继续吃 。银耳里面的蛋白质等营养物质较高,很容易滋生细菌等微生物,就算冰箱里面的气温比较低,能够抑制细菌滋生,但是还是会有一些细菌在里面的,可能吃1-2次危害比较小,吃多了是对身体有害的 。

将银耳放到冰箱里面冷藏,建议最好不要超过3天,且放到冰箱里面的话最好要用保鲜膜包裹起来,防止细菌进入,并且还能有效的防止串味 。冷藏的银耳不要久放,否则里面的营养物质会流失,建议还是吃多少煮多少 。
银耳隔夜能吃吗【煮熟的银耳隔夜能吃吗】煮熟的银耳隔夜是可以吃的,前提是在10度以下的环境保存,如果是夏季室温下保存,那银耳隔夜之后是不能吃的,基本变味了 。

煮熟的银耳隔夜能吃吗

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银耳隔夜能吃吗
我们最爱将银耳熬成汤饮用,其营养价值高,长期喝对身体很好,尤其适合女性 。银耳煮多了我们需要将它保存,但这样存放过夜是否还能吃呢其实银耳隔夜能吃,当然前提是在10度以下的环境保存,如果是夏季室温下保存,那银耳隔夜之后是不能吃的,基本变味了 。
需要注意的是,食用隔夜银耳需要完全加热,不然吃了容易拉肚子 。
银耳汤能存放多长时间
银耳汤密封好放冰箱里冷藏1-2天是可以吃的,但超过3天的银耳汤最好不要吃了 。
很多人觉得银耳汤隔夜之后会产生大量亚硝酸盐致癌,其实并没有那么严重,银耳汤存放于冰箱1-2天所产生的亚硝酸盐量对人健康不足以构成威胁,也不会致癌 。同道理,其它食物隔夜几乎也是能吃的,除了凉拌菜不适合隔夜外 。
熬好的银耳汤隔夜能喝吗银耳可以隔夜吃,但最好不要 。
银耳是一种营养价值很高的补品 。有些人喜欢一次煮很多,留着慢慢喝 。而银耳熬制的汤如果在室温下过夜,其营养成分可能会降低,还可能产生亚硝酸盐这种有毒物质,对身体有害 。
事实上,银耳放置过夜并不会产生大量的亚硝酸盐,亚硝酸盐的摄入量需要达到一定量才会对身体带来危害 。所以偶尔吃一两次隔夜银耳,可能危害没那么大,但是要注意适当保存,不能长期那样吃 。
扩展信息:
保存两三天没有问题,但是盖子要盖紧,冰箱要分类,防止细菌进入,有异味 。
银耳汤是高级营养补充品,但一旦隔夜,营养成分就会降低,产生有害成分 。因为银耳含有较多的硝酸盐,煮熟后,如果放置时间过长,硝酸盐会变成亚硝酸盐 。
亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺 。
小贴士:毕竟时间长了还是不好,营养价值会流失 。最好是能吃就吃,能煮就煮,吃完饭不要留着 。