河蟹和海蟹哪个更贵?海蟹一般要比河蟹贵,河蟹价格为27.5-35元/斤不等;海蟹价格为42.5-55元/斤不等 。河蟹和海蟹的口感不同,海蟹虽然个头比较大,但是肉质松散,不如河蟹的肉质紧实细腻,所以河蟹相对来说更好吃一些 。【海螃蟹多少钱一斤市场价】

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1、根据有关数据统计,山东济宁市任城区微山湖河蟹价格为25.5元/斤;江苏扬州市宝应县太湖河蟹价格为27.5元/斤;吉林大安市盘锦海蟹价格为42.5元/斤;湖北恩施土家族苗族自治州巴东县山海蟹价格为30元/斤;浙江杭州市江干区安徽海蟹价格为32元/斤 。
2、螃蟹的种类比较多,一般来说海蟹还是要比河蟹贵,有些品种的价格更是要贵上几倍,一般从沿海地区休渔期开始,海蟹的上市量就开始明显减少,价格也自然上涨,随着8月1日南方海域开海,海鲜市场又恢复了久违的喧嚣,在各类海鲜中的海蟹也能见到非常多的品种,但价格还是要比河蟹贵 。
海螃蟹多少钱一斤海蟹还有种类,一般市面上的海螃蟹都是铜蟹和梭子蟹两种,后者的价格相对贵一些,一百出头,前者一般在80一斤左右(我老家连云港的价格,内地略微贵一些,海鲜馆更贵),吃海蟹一般吃母的,肉多一些,还有蟹黄 。分辨方法为(看肚脐,尖的是公的,圆的是母的)
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用 。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益 。
每100克营养成分
能量 103千卡
蛋白质 17.5克 脂肪 2.6克 碳水化合物 2.3克 胆固醇 267毫克 维生素A 389微克 硫胺素 0.06毫克 核黄素 0.28毫克 烟酸 1.7毫克 维生素E 6.09毫克 钙 126毫克 磷 182毫克 钾 181毫克 钠 193.5毫克 镁 23毫克 铁 2.9毫克 锌 3.68毫克 硒 56.72微克 铜 2.97毫克 锰 0.42毫克
一般人群均可食用 1. 适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好; 2. 平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食; 3. 月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪 。
螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻 。
螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经; 有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效; 对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果 。
螃蟹又称河蟹、毛蟹、稻蟹、横行介士、无肠公子 。分布于我国渤海、黄海和东海;长江流域自崇明到湖北沿江各地盛产 。获得后,除去胃、肠、腮及小爪,洗净鲜用 。[性能]味咸,性微寒 。能续筋接骨,活血行瘀,利湿退黄,解漆毒 。[参考]肉和内脏含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、组氨酸、精氨酸等多种氨基酸,微量的胆甾醇 。蟹壳含碳酸钙、蟹红素、蟹黄素、甲壳素、蛋白质等 。[用途]用于跌打损伤,损筋折骨,血瘀肿痛;妇人产后血瘀腹痛;湿热黄疸等 。[用法]酒浸,油炸,煎汤,入丸、散等 。[附方] 1,酒侵生蟹:鲜河蟹250g,捣烂,以黄酒煨热,温浸20分钟左右,取汁多次饮之,并用其渣敷患处 。源于《唐瑶经验方》 。本方取蟹之全体,用以续筋活血,以黄酒行血脉、助药力 。兼以外敷,对“骨节离脱”(脱臼)有较好的疗效 。原方说“半日内,骨内谷谷有声即好”,表明了制方人的经验 。2,合骨散:河蟹30~50g,焙干研末 。每次10g,白酒送服 。源于《泉州本草》 。本方用河蟹续筋接骨,活血行瘀,仍以酒助药力 。用于跌打骨折筋断,瘀肿疼痛 。3,螃蟹山楂散:螃蟹、山楂各30g 。焙干,共研细末 。每次15~20g,白酒送服 。《滇南本草》治妇人产后因血瘀引起的儿枕痛,用螃蟹研末,热烧酒服,谓有良效 。增加山楂一味活血化瘀,更为适宜 。4,螃蟹丸:螃蟹500g,烧存性,研末,拌以黄酒,作成小丸 。每日2次,每次30g,温开水送下 。源于《濒湖集简方》 。螃蟹治湿热黄疸,为民间经验,可用作辅助治疗 。相传几千年前,江湖河泊里有一种双螯八足,形状凶恶的甲壳虫 。不仅偷吃稻谷,还会用螯伤人,故称之为“夹人虫” 。后来,大禹到江南治水,派壮士巴解督工,大家为了感激敢为天下先的巴解,用解字下面加个虫字,称夹人虫为“蟹”,意思是巴解征服夹人虫,是天下第一食蟹人 。此是传说,并无出处 。答案二: 对于这个问题有个故事的.说的是绍兴有一年螃蟹成灾人们想了很多办法都没解决,后来有个师爷交给大家个办法,让人们弄个破缸,然后往缸里注入盐水等着螃蟹往里面爬,让盐水把蛰死它,最后螃蟹全被杀死了,当人们没办法处理这些螃蟹时,又是那个师爷首先站出来,当着大家的面 大吃螃蟹然后夸螃蟹味道好,就这样"第一个吃螃蟹的人"就形容勇敢的人,绍兴师爷也由此名声大噪 。
医用价值
性味:咸、寒、有小毒 。归经:入肝、胃 。功效:养筋益气、理胃消食,散诸热,通经络,解结散血 。主治:全蟹可治胸中邪气,郁结瘀血,筋骨伤折,;斜面肿;煮酒食之治产后肚腹痛,恶露不下;蟹壳治漆疮 。吃螃蟹、说螃蟹、吃出健康、吃出美味,饮食是一种文化 。
海蟹多少钱一斤,海蟹价格海蟹还有种类,一般市面上的海螃蟹都是铜蟹和梭子蟹两种,后者的价格相对贵一些,一百出头,前者一般在80一斤左右(我老家连云港的价格,内地略微贵一些,海鲜馆更贵),吃海蟹一般吃母的,肉多一些,还有蟹黄 。分辨方法为(看肚脐,尖的是公的,圆的是母的)
最后一点,大闸蟹不是海里的,我们都知道的阳澄湖大闸蟹是产自江苏昆山的阳澄湖,属于淡水蟹
现在的海蟹都多少钱一斤啊?海蟹还有种类,一般市面上的海螃蟹都是铜蟹和梭子蟹两种,后者的价格相对贵一些,一百出头,前者一般在80一斤左右(我老家连云港的价格,内地略微贵一些,海鲜馆更贵),吃海蟹一般吃母的,肉多一些,还有蟹黄 。分辨方法为(看肚脐,尖的是公的,圆的是母的)
最后一点,大闸蟹不是海里的,我们都知道的阳澄湖大闸蟹是产自江苏昆山的阳澄湖,属于淡水蟹