冬天是吃橘子的季节 , 市面上各种各样的橘子 , 令人眼花缭乱 , 不知道该怎样选 。记得小时候冬天吃的橘子只有两三种 , 也分不清具体的品种 。随着橘子种植和培育技术越来越成熟 , 现在超市里的橘子种类太多 , 比如砂糖橘、蜜桔、沃柑、茂谷柑等等 , 每种橘子看起来都不错 , 到底该怎么挑选 , 难住了消费者 , 下面分享10个常见的柑橘品种 , 口感各有优缺点 , 下面来看一下吧 。
一、砂糖桔

文章插图
砂糖桔又称十月桔 , 它的个头比较小 , 果实呈扁圆形 , 顶部有凸起 , 底部有凹陷 , 颜色偏橙红 , 桔子皮特别薄 , 很容易剥下来 。砂糖桔的果肉细腻多汁 , 甜度极高 , 无酸味 , 大多数无籽 , 桔子瓣的皮也非常薄 , 入口轻咬即破 。砂糖桔是罗城 , 云浮 , 桂林 , 西林 , 德庆 , 怀集 , 广宁 , 四会 , 封开、信宜市的传统土特产 。喜欢吃皮薄汁多 , 口味偏甜不酸的 , 应首选砂糖桔 。
二、蜜桔
蜜桔是我国古老柑橘的优良品种 , 以南丰蜜桔闻名 。南丰蜜桔又称为贡桔 , 由于口感极佳 , 在古代的时候被列为贡品 。南丰蜜桔是以鲜食为主的柑桔果品 , 于11月上中旬成熟 , 果实小 , 果形扁圆 , 果皮薄 , 颜色是橙黄色有光泽 。蜜桔汁胞橙黄色 , 柔软多汁 , 风味浓甜 , 香气醇厚 。蜜桔的甜度高、酸度低 , 喜欢吃甜味桔的可以选择 。市面上有的商家用其他品种冒充蜜桔 , 吃起来口感很酸 , 果皮厚 , 买的时候最好提前品尝 。
三、沃柑
沃柑是最近几年在市场上流行起来的 , 它是由"坦普尔"橘橙与"丹西"红橘的杂交种而来 。沃柑最早是在以色列被研发而出 , 后流入中国 , 在我国广西、云南、四川、湖南等地方广泛种植 , 沃柑果实中等大小 , 单果重100克~200克左右 。由于沃柑是杂交品种 , 所以口感比较好 , 既有红橘的肉质细嫩、多汁化渣、酸甜可口等特点 , 同时又有橙子的芳香 。沃柑水分足、甜度高、带有微酸、果皮紧实有弹性、容易剥离 , 表皮红润油亮 , 果肉汁水丰富 , 口感非常好 。
四、茂谷柑
茂谷柑也是杂交品种 , 由美国佛罗里达州迈阿密农业试验所研制而成 , 是宽皮桔与甜橙的杂交品种 。茂谷柑果实扁圆形、果型整齐、果皮光滑、橙黄色 , 单果重150~200克 。茂谷柑的外形与沃柑极为相似 , 很多人分不清 , 这两种柑橘略有不同 , 茂谷柑颜色比沃柑偏红 , 而且果皮亮度高一些 , 甜度也相对高一点 , 整体口感差不多 。
五、红桔
红桔 , 分粗皮和细皮两个品种 。粗皮汁少味甜 , 产量较低;细皮汁多 , 略带酸味 , 产量高 。我国比较有名的红桔有万州红桔和洞庭红桔 。万州红桔有一千多年的种植历史 , 特点是果大色红、果形漂亮、易剥皮 , 甜酸适度、细嫩化渣、果汁多 。洞庭红桔种类较多 , 有果实肥大 , 清香多汁 , 酸甜适度等特点 。
六、耙耙柑
耙耙柑又称春见 。一般柑橘的成熟季节是在秋季 , 而耙耙柑的成熟季节一般是在冬季 。耙耙柑的外形有两个类型 , 一种是高扁圆形 , 倒卵形 。还有一种成熟时期如瘫坐的样子 , 是典型的软趴趴 , 俗称耙耙柑 。耙耙柑的特点是皮薄 , 果皮与肉质分离 , 轻轻一捏即破 。果肉特点是颜色为橙色 , 肉质脆嫩、多汁、囊壁薄、化渣 , 糖度高、风味浓郁、清甜、少籽与无籽 。
七、不知火
不知火又称丑橘 , 不知火是最早从日本引进的品种 。现如今在四川眉山、资阳、内江 , 金堂 , 重庆 , 云南 , 江西 , 湖南 , 浙江等地种植 。丑橘果实大 , 平均果重200克 , 最大400克以上 , 果实倒卵形 , 多有突起短颈 , 果皮黄橙色 , 表面粗糙 , 易剥皮 , 果汁甜度高 , 果肉脆甜 , 香味浓郁 。
八、金橘
金橘既有食用 , 又有药用价值 。金橘性温、味甘 , 入肺、胆经 , 具有理气解郁和止咳化痰等功效 。果倒卵状椭圆形 , 果皮光滑 , 金黄色 , 油胞小而密生 , 可食 。金桔皮嫩脆 , 吃的时候 , 不用剥皮 , 果肉和果皮可一起食用 。
九、皇帝柑
皇帝柑 , 又名贡柑 , 属于热带、亚热带水果 , 营养丰富 。贡柑果形美观 , 皮色橙黄至橙红 , 皮薄多汁 , 果肉脆嫩 , 爽口化渣 , 清甜低酸 , 风味独特 。贡柑最早起源于广东省四会市贞山 , 种植历史悠久 , 北宋年间由于其品质优异而被朝廷列为供皇帝御用的贡品 , 因而得名"贡柑" 。现种植于广东肇庆、连州、云浮、佛山(高明)、江门、韶关和广西梧州、贺州等地 。
十、芦柑
【买橘子哪个品种最好吃 中国十大蜜桔排名】芦柑 , 颜色鲜艳 , 酸甜可口 , 是日常生活中最常见的水果之一 。芦柑果实一般较大 , 但比柚子小 , 圆形而稍扁 , 皮较厚 , 凸凹粗糙 , 果皮较易剥离 , 其种子大部分为白色 。芦柑果实硕大 , 色泽鲜艳 , 皮松易剥 , 肉质脆嫩 , 汁多化渣 。
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