南瓜糯米饭的做法扣碗

南瓜糯米饭的做法南瓜糯米饭的做法步骤：

文章插图
主料：巴马黑米50克、糯米30克、南瓜1个。
辅料：冰糖20克、大枣50克。
【南瓜糯米饭的做法扣碗】1、准备食材，两种糯米提前用清水浸泡，至少2小时。
2、用刀子在南瓜上划一道印。
3、沿着压好的那道印划出花刀。
4、挖去南瓜瓤。
5、把泡好的米、大枣、冰糖放入南瓜内，放入足量的水。
6、把切下来的南瓜盖在上面，上蒸锅蒸制50分钟。
7、糯米饭好看又好吃，南瓜软糯、米粒香甜。
宴席上南瓜扣饭的做法1.备好原料，糯米提前半天用水泡上。2.泡好的糯米用开水煮2-3分钟。我今天买的南瓜有些大，怕米蒸不透，如果很小的南瓜，可以不用煮，泡开就行。3.煮好的米捞出来。4.加入黑加仑、玉米粒、蜜红豆。5.再放入红枣蜜枣和白糖搅拌均匀。6.南瓜切掉上部，挖去籽。7.把拌好的米放入。8.上笼中火蒸40分钟。切下的盖也放入但不要盖上，放一边蒸熟。9.蒸好的糯米饭。10.蒸熟的南瓜盖依然可以完美的盖上，上桌吧。
猪bebe|2018-04-07 16:42
豌豆糯米饭原料：豌豆，糯米，玉米油，盐做法1.将豌豆洗净，糯米洗净，一起放入电饭锅。（也可先将豌豆炒一下）煮糯米饭要少放水，因为糯米比较不吸水，煮出来的量也没有大米多的。2.在水里滴几滴玉米油。这样煮出来的饭更香。也可以在最后搅拌饭的时候滴几滴香油。3.按下煮饭键，待水大开后将煮饭按键跳掉，焖5分钟。我平常煮饭也会这样，据说可以省电呢。而且让米粒充分吸收水分，口感也更好，会更软糯些。4.等米粒充分吸收水分后，打开电饭锅盖，可以看到米饭已经基本熟了，也差不多干了。这时稍微加点盐，将米饭搅拌均匀。盖上锅盖，按下煮饭键继续煮。5.很快按键会跳到保温档，别急，继续焖5分钟。这回OK了。香喷喷的糯米饭完成了南瓜糯米饭材料：大米，糯米，南瓜1，所有食材准备好。2，米淘洗干净，沥干水分。3，南瓜削皮洗净。4，洗干净的南瓜去皮，切成段。5，将米放入电饭煲的内胆，放入适量的水，并将南瓜段一起加入。6，用饭铲将水，米，南瓜搅拌均匀，盖上锅盖。7，电饭煲擦上电源，调成煮饭档，焖20分钟，米饭即熟。8，香喷喷的南瓜饭做好啦。小贴士：1，糯米比较黏，和大米的比例大约在3:7，煮出来的米饭口感教佳。2，南瓜有水分，而糯米也黏，所以水的量只需要按照平常的量来加即可，不需要多加，也不要少加。
南瓜蒸糯米饭的做法原料：南瓜、糯米、猪肉、胡萝卜、葱姜蒜、盐、鸡精、蚝油、生抽。
准备一个新鲜的南瓜把它顶部切掉，做成碗状。小心的把里面的瓢给挖出来。糯米提前用清水浸泡一晚上。用高压锅把糯米压熟。肥瘦相间的肉剁成肉馅的细一点。放入葱姜蒜。锅里放一点点的油，把这个肉馅炒熟。加一点底盐。

把炒熟的肉馅拿出来啊。放入切好的胡萝卜丁。放入糯米里面均匀搅拌。如果是吃甜味儿的，喜欢我们在里面加入白糖。如果吃咸味儿的，我们在里面加一点生抽和蚝油放一点点鸡精调味。均匀搅拌以后我们放进南瓜里面。盖上盖子，沸水上锅蒸15分钟。因为闹你是手抖，我们只需要把南瓜蒸熟就可以了，随后可以静止15分钟后食用。