减肥可以吃土豆当主食吗

都说土豆不是蔬菜，如果用土豆代替米饭做主食能减肥吗？现在人们生活质量的逐渐提升，许多人的体重也在逐年的上涨，再加上中国人“以瘦为美”的观念让几乎所有的女性都以减肥为终生目标。随着抗糖、抗碳水的呼声越来越高，许多人几乎都不吃米饭，因此很多人用优质粗食来代替精细粮。土豆就是一款非常好的，可以代替米饭作为主食，起到减肥作用的食材。

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一、土豆与米饭的热量相比较
任何减肥的方式和食材都离不开“热量”、“卡路里”，一百克的米饭热量达到115至118千卡；而同等量的土豆只有77千卡。土豆的热量比米饭的热量要少许多，虽然两者都是含淀粉非常高，可是按照减肥和塑形来说，土豆比米饭要好许多。
二、土豆与米饭的升糖指数相比较
现在许多人都知道GI（升糖指数），无论是糖尿病患者，还是正常人群，如今都提倡低糖饮食。身体肥胖也因为摄入过多的糖分而引起的，因此糖量的减少也非常重要。
米饭的升糖指数有83，而煮熟的土豆的升糖指数只有66，土豆属于中度血糖指数的食材。如果按照血糖利用的说法来讲，土豆可以让血糖值更加的平稳，不至于血糖像过山车一样，因为胰岛素快速的堆积会导致脂肪的增长，所以食用土豆不仅可以增加饱腹感，对于胰岛素的健康都有好处。
三、土豆具有非常丰富的营养成分
土豆可以成为一种主食，并且与其它的主食对比的话，土豆里面具有许多维生素C和钾，对我们的身体健康有利。维生素C具有抗氧化的作用，并且可以帮助人体提高胶原蛋白的组成，同时可以帮助人体更好的吸收叶酸和非血红素铁。
而钾这种成分，可以调节我们身体里面的细胞渗透压，帮助我们的肌肉神经进行有效的协调，同时对于血压的控制和心跳平衡起到一定的作用。
四、土豆是非常好的抗性淀粉
相信许多人都非常喜欢吃土豆，只要将土豆蒸熟，再撒上一点盐就是非常美味可口的食材。土豆不但味美，并且里面含有非常好的抗性淀粉，可以治疗便秘，提升我们的饱腹感。生土豆的抗性淀粉比熟土豆要高出许多，只要将煮熟的土豆放凉之后再食用就可以达到这种功效。
通过以上的介绍相信大家对于土豆有一定的了解，土豆完全可以当成主食供大家享用，并且可以起到一定的减肥作用。不过任何的美食都有一定的食，再好的食物都不可以吃过多，否则不但没有减肥的作用，反而物极必反。任何减肥都不可能一蹴而就，需要循序渐进，还需要搭配合理、健康、营养的饮食。
减肥能吃土豆吗减肥的人能不能吃土豆1、减肥是可以食用土豆的，作为一种平常百姓家庭中最常吃的一种食物，在有些区域一度以土豆为主食，可见土豆在日常生活中扮演着重要的角色，而对于减肥的人群而言，土豆有些人会认为是会导致发胖的食物，是因为土豆这类食物，有着类似于肉类一样的神奇魔力，总是让人觉得上瘾，但似乎土豆的热量从来不比肉类的低。

2、实际上土豆作为一种主要成分几乎全部是淀粉的食物，很难想象为什么会致人体发胖，首先淀粉类食物进去人体会转化成碳水化合物，而碳水化合物在人体不会造成脂肪堆积，但是很多人就会认为土豆会让人发胖，是因为土豆的做法，土豆本身并不具备让人发胖的物质，而是在烹调的过程中由于土豆本身密度较为疏松，再加上在土豆烹调过程中，往往会用到大量的油，土豆在烹调过程中吸入油过多，变成了高热量的食物，实际上对于正在减肥的人群完全不用忌口土豆，只要吃法正确，比如低油烤土豆或者是土豆泥等等，完全不会让人发胖的。
减肥期间可以吃土豆吗减肥期间可以吃土豆。
1、每人天吃0.25公斤的新鲜马铃薯，就能产生100多千卡的热量，而且食用后有很好的饱腹感，所以马铃薯十分耐饿，加上马铃薯没有异常味道，所以完全可作为主食。
2、块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。
3、马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。
4、马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，所含的维生素C是苹果的4倍左右，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，马铃薯是降血压食物，膳食中某种营养多了或缺了可致病。同样道理，调整膳食，也就可以“吃”掉相应疾病。
5、马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
6、马铃薯是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。
马铃薯（学名：Solanum
tuberosum），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆
、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。
蒸土豆能做减肥的主食吗？为什么呢？吃适量的是蒸土豆可以帮助减肥，土豆是高淀粉，有很高的营养摄入，膳食纤维也很丰富，可以增强饱腹感，吃完土豆后脂肪又少，而且蛋白质和维生素会帮助脾胃的消化功能，所以吃蒸土豆是可以帮助减肥的。但是要适量服用。如果吃的太多，会造成食道堵塞。还要注意营养的均衡，一些高蛋白的肉类也可以帮助减肥。
吃蒸土豆可以减肥，土豆、红薯、芋头、南瓜、山药，这些都是高淀粉食物，也是高纤维食物，因为胃容量不变，如果只吃这些其他食物就不会吃，坚持一段时间就会瘦。因为与炒菜、火锅等油腻食物相比，这些只能算是穷人吃的，在60年代，这些都是大家的日常食物，你见过几个胖子。当然，吃什么并不重要，重要的是你吃了多少，你的运动消耗是否大于你的食物热量摄入。可以每天做一些有氧运动，如爬山、慢跑、游泳等都可以帮助你减肥，减肥期间还可以吃一些适量的水果，如高纤维的有一些黄瓜、西红柿、胡萝卜、奇异果、火龙果等含糖量低的水果，最好不要空腹吃，水果可以帮助增加饱腹感，减少其他高热量食物的食用；但减重靠吃水果是不行的而已，还是需要配合适当的体育锻炼，有氧运动等。
【减肥可以吃土豆当主食吗】蒸土豆可以减肥，吃蒸土豆不用担心脂肪过剩，因为它是所有食物中脂肪含量最低的，每天多吃土豆可以减少脂肪摄入，让身体逐渐代谢掉多余的脂肪。此外，如果吃蒸土豆，对减肥的效果特别明显。蒸熟的土豆不仅热量低，而且吃后还能减肥。吃土豆时，如果采用油炸的方法，会导致热量增加，也会对减肥产生不利影响。