【金鲳鱼蒸几分钟熟 金鲳鱼蒸多久最佳时间】本文简单介绍金鲳鱼蒸几分钟熟 , 以及金鲳鱼蒸多久最佳时间的详情 , 跟着小编一起来看看吧 。
金鲳鱼蒸几分钟熟金鲳鱼蒸的时间需要根据它的大小来决定 , 一般需要蒸七到八分钟 。蒸金鲳鱼的时候需要烧开之后再放进锅里面 , 要把握好时间 , 不能蒸的太久 。金鲳鱼富含蛋白质以及多种营养成分 , 具有很高的营养价值 , 且十分容易被人体吸收 。
金鲳鱼需要蒸多久
金鲳鱼需要根据大小来决定蒸鱼的时间 。如果个头比较大的话 , 需要蒸7到8分钟 , 如果个头比较小的 , 需要蒸5到6分钟 , 而且在金鲳鱼蒸好之后 , 不能够立刻揭开盖子 , 还需要将盖子盖住蒸两分钟左右 。
蒸金鲳鱼的时候需要等水烧开之后再放进锅里面 , 不然金鲳鱼蒸起来 , 可能会不那么鲜嫩 , 而且在蒸的时候不能放太多的生姜 , 不然会影响到金鲳鱼原本的鲜味 , 起锅之后再淋上热油 , 金鲳鱼就差不多熟了 。
金鲳鱼富含多种营养成分 , 它富含蛋白质以及多种有益于人体且能被人体吸收的物质 , 鱼肉里面富含蛋白质 , 鱼油和肝脏里面还含有维生素A和维生素D 。
清蒸金昌鱼蒸多久 清蒸金鲳鱼需要蒸多久

文章插图
1、清蒸金鲳鱼需要蒸8-10分钟 。
2、材料:金鲳鱼1尾 , 1斤多、葱3根、大葱半根、姜1块、蒜6瓣、香菜2棵、油2汤匙、白胡椒粉1/3汤匙、海天蒸鱼豉油3汤匙、盐1/2汤匙 。
3、洗净宰杀的金鲳鱼 , 在鱼身双面各划三刀 , 抹上少许盐 , 再涂上一层油 , 稍腌10分钟 。
4、葱去头尾洗净 , 一半切段 , 一半剁末;大葱拍扁切丝;蒜和香菜分别剁成末;姜去皮洗净 , 一半切片 , 一半姜剁末 。
5、在碟中铺上姜片和葱段 , 往鱼腹内塞入适量大葱和姜片 , 在鱼身上放姜片 。
6、烧开锅内的水 , 放入金鲳鱼 , 加盖大火隔水清蒸8~10分钟 。
7、取出蒸好的金鲳鱼 , 去掉大葱、葱段和姜片 。
8、往鱼身上 , 放入葱姜蒜末和香菜末 , 洒入1/3汤匙白胡椒粉 。
9、先烧热2汤匙油 , 淋在鱼身上 , 再烧热3汤匙海天蒸鱼豉油 , 也淋在鱼身上 , 即可上桌 。
蒸金鲳鱼的家常做法 蒸金鲳鱼怎么做1、主料:金鲳鱼(1尾 , 1斤多)、葱(3根)、大葱(半根)、姜(1块)、蒜(6瓣)、香菜(2棵) 。
2、调料:油(2汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙)、蒸鱼豉油(3汤匙)、盐(1/2汤匙) 。
3、洗净宰杀的金鲳鱼 , 在鱼身双面各划三刀 , 抹上少许盐 , 再涂上一层油 , 稍腌10分钟 。
4、葱去头尾洗净 , 一半切段 , 一半剁末;大葱拍扁切丝;蒜和香菜分别剁成末;姜去皮洗净 , 一半切片 , 一半姜剁末 。
5、在碟中铺上姜片和葱段 , 往鱼腹内塞入适量大葱和姜片 , 在鱼身上放姜片 。
6、烧开锅内的水 , 放入金鲳鱼 , 加盖大火隔水清蒸8~10分钟 。
7、取出蒸好的金鲳鱼 , 去掉大葱、葱段和姜片 。
8、往鱼身上 , 放入葱姜蒜末和香菜末 , 洒入1/3汤匙白胡椒粉 。
9、先烧热2汤匙油 , 淋在鱼身上 , 再烧热3汤匙蒸鱼豉油 , 也淋在鱼身上 , 即可上桌 。
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