没熟透的柿子吃完能中毒吗

柿子如何脱涩变脆柿子没熟吃了会中毒吗1 温水脱涩柿子之所以会涩，主要是成熟度不高，进行脱涩后就可以解决这种问题，生活中常用的柿子脱涩方法就是温室脱涩，把柿子清洗干净后，准备一些温水，将柿子放进去，水量没过柿子，一般浸泡2-3天左右就可以进行脱涩了，脱涩后的柿子需要尽快吃完，避免腐烂。
2 水果脱涩

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综上所述可以知道，柿子吃起来之多已会发涩，主要是因为没有成熟，这时候可以将柿子与成熟的苹果、香蕉等水果放在一起，因为成熟的水果会释放出乙烯，能加快水果的成熟，一般需要保存3-5天就可以成熟。
3 酒精脱涩很多人不知道，其实酒精也可以用来脱涩柿子，主要做法就是先把柿子表面清洗干净，然后放在干净的容器中，之后往其中倒入适量的酒精，记住要没过柿子，浸泡一周左右就差不多了，也可以将酒精均匀洒在柿子上用保鲜膜包住保存一段时间，这样也可以进行脱涩。
4 石灰水脱涩柿子脱涩还可以使用石灰水，石灰水温度比较高，能加快柿子成熟，主要做法就是按照1斤柿子配对7克的石灰水，把石灰水均匀调和成石灰乳，再把柿子浸泡在里面，将温度控制在22℃左右，大约3-5天左右，柿子就可以脱涩完成了。
空腹吃柿子会中毒吗？柿子是一种深受人们喜爱的秋季水果，我国是柿子的故乡，栽培史至少有3000年。古今医药学家认为，柿子不仅营养丰富，而且可疗疾保健，是美颜、明目、润肤的佳果。据《名医别录》记载，柿子能“补虚劳不足，健脾胃、润肠肺、祛痰止咳、通耳鼻气、生津止渴、解酒毒、高血压、痔疮出血、大便干燥者吃后有降压、止血之功效” 。现代医学研究发现，柿子不仅含有丰富的维生素C、E和胡萝卜素，而且含有碘、锰、铁等多种微量元素，对甲状腺肿大患者的治疗有益。但是，柿子不宜空腹食用。因为柿子果实中含有鞣质，成熟后含量不及1％，而未成熟时可达25％，柿子尚含有树胶和果胶。当空腹进食大量柿子，特别是未成熟或未去皮的柿子时，柿子中所含的鞣质、果胶等与胃酸作用后可形成不溶于水的凝块而沉积于胃内，经胃的机械作用形成团块，即所谓的柿胃石。柿胃石症多在进食大量柿子后几小时至几天内发生急性胃肠炎的症状，如上腹不适、饱胀、隐痛、食欲不振、恶心呕吐等，少数病例中上腹可扪及移动性肿块。常见并发症有幽门梗阻、胃粘膜糜烂、溃疡、出血等；偶可发生胃穿孔；胃石进入肠道可发生急性肠梗阻。柿胃石一旦形成，无特效的治疗方法。口服酶制剂，如番本瓜酶、纤维素酶或碳酸氢钠溶液滴入胃内，有可能使团块溶解变小，自然排出。经胃镜直视下将团块捣碎散开也是治疗方法之一。若非手术疗法无效，或因胃石引起幽门梗阻，呕吐频繁不能服药时，则需手术取出团块。
半生不熟的柿子能吃吗半生不熟的柿子不能吃。因为未曾脱涩，采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸。
柿子含有较多的鞣酸及果胶，它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。
如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
扩展资料：
催熟柿子的方法：
1、青柿子可以用其他水果进行催熟
具体做法是把青柱子摆放在一个干净的容器中，再放入两三个熟透的苹果或者梨，放好以后把容器封好口，过一周左右，里面的青柿子就能变色，也能变软，这时取出就能食用。
2、青柿子用白酒催熟
购买青柿子以后可以准备一个小碗，一块布和适量的白酒，把白酒倒入到小碗中，用布醮取适量的白酒，直接擦拭柿子的表面，然后再把柿子密封起来保存一星期，再取出青柿子就能完全熟透。
3、青柿子用热水催熟
具体做法是把青柿子放在五六十度的温水中浸泡，每天换两三次水，浸泡二到三天以后，柿子就能变软，而且涩味也会随之消失。
【没熟透的柿子吃完能中毒吗】