大虾仁怎么做好吃

虾仁怎么做好吃呢虾仁是种神奇的食材，怎么做都很好吃，周末了，跟着我一起吃虾仁吧！下面是我整理的.虾仁的两种家常做法，欢迎大家阅读！

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香辣虾仁
配料:
虾仁100克、红辣椒一个、蒜泥适量、姜末适量、葱沫适量、香辣酱少许、料酒少许、生抽适量、黑胡椒粉少许
烹饪步骤:
1.青虾仁洗净沥干水份
2.加料酒，盐，胡椒粉，生抽等调料腌制虾仁
3.准备调料：葱姜蒜剁成沫
【大虾仁怎么做好吃】4.起油锅，中小火爆香葱姜蒜末
5.加香辣酱继续爆香
6.倒入虾仁煸炒
7.翻炒片刻后待虾仁烧熟即可
8.装盘开吃
日本豆腐虾仁蒸蛋
配料:
鸡蛋1个、日本豆腐1根、虾仁8只、植物油少许、盐适量、蒸鱼豉油1勺、葱1根、红萝卜少许
烹饪步骤:
1.准备所需食材
2.豆腐切片;虾仁解冻洗净备用
3.将鸡蛋打到碗中，放入半勺盐，充分搅打，然后倒入适量温水，加少许油
4. 蒸锅烧开水之后，将鸡蛋液放进去蒸约10分钟左右
5.这时候鸡蛋液已经凝固
6.接着将豆腐放在鸡蛋上面，再将虾仁放豆腐上面摆好造型，为了好看，我还撒了一些红萝卜粒，继续蒸5分钟左右
7.虾仁变红了两分钟之后端出
8.淋上一勺蒸鱼豉油和香油，撒上葱花就可以开吃啦。
虾仁怎么做好吃虾仁好吃的做法如下：
用料：荷兰豆200克、冰鲜虾仁200克、胡萝卜半根、黑木耳少许、盐3克、白胡椒粉1克、鸡粉1克、糖3克、生抽1小勺、玉米淀粉1大勺、料酒1小勺、葱1段、蒜2瓣。
1、荷兰豆洗净择去老筋备用。
2、木耳泡发洗净撕成大朵，胡萝卜切成厚片。
3、冰鲜的虾仁解冻后洗净控净水，加盐1克、白胡椒粉、料酒抓匀。
4、加淀粉抓匀后加几滴食用油抓匀腌制15分钟。
5、葱、蒜切末入碗。
6、加糖、鸡粉、淀粉、生抽、清水调成碗汁。
7、锅内加水烧开，加盐2克倒入荷兰豆焯水至开，再倒入木耳和胡萝卜焯水至断生捞出备用。
8、锅内加油烧至5成，倒入虾仁炒至变色盛出。
9、原锅倒入碗汁煮开。
10、最后倒入所有食材翻匀。
11、即可出锅装盘。
大虾仁的最佳做法大虾仁的最佳做法：
主料：虾仁10个、芦笋1根、玉子豆腐4根、胡萝卜适量。
辅料：盐少许、生抽1勺、耗油1勺、淀粉1勺、鸡精少许。
步骤：
1、虾仁放入少许黑胡椒、少许盐腌15分钟。
2、胡萝卜切出10个薄片，每个玉子豆腐切掉两头尖角，平均切成三个圆柱。切好的玉子豆腐放在胡萝卜片上。
3、芦笋刮去硬皮，切成片。
4、把虾仁摆在玉子豆腐上，放上芦笋片点缀。
5、把玉子虾仁放入蒸锅，大火蒸15分钟。
6、一勺淀粉加入大半碗水调成淀粉水。另起油锅，放入一勺生抽、一勺耗油、少许鸡精，和淀粉水一起做成芡汁。
7、把芡汁浇在蒸好的玉子虾仁上即可。