【炖冰糖雪梨用什么梨比较好】炖冰糖雪梨 ， 用雪梨来炖是比较好的 。另外的话在里面加点生姜一起炖效果更好 。冰糖雪梨是非常养生的 ， 能够滋养人体的胃部 。

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炖冰糖雪梨用什么梨比较好
冰糖雪梨用雪花梨比较好 ， 口感比较细腻 ， 而且很甜 。
最好不要用鸭梨 ， 因为肉质太粗了 。鸭梨与雪花梨相比 ， 水分高一些 ， 吃起来之后水分特别大 ， 所以适合直接吃 。咬一口特别鲜嫩多汁 ， 但做成梨汤需要反复熬煮梨子 ， 而用雪花梨来熬煮梨汤会让梨子全部软烂不成型 ， 这样做出来的梨汤样式并不好看 ， 而且会让梨汤浑浊还粘稠 。
炖冰糖雪梨用什么梨比较好
炖冰糖雪梨最好是用雪梨是最好的 ， 因为雪梨它比较甜 ， 吃起来也比较脆 ， 然后它的皮也不会那么硬 。用雪梨再合适不过了 ， 哪怕不要削皮 ， 蹦出来都好吃 ， 皮也不会觉得硬 。

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