火龙果切开后可以放几天

夏季快到了 , 火龙果是夏季的应季水果之一 , 其味道清甜可口 , 果肉肥厚 , 但是质量好的火龙果块头都比较大 , 切开一个吃不完 , 这火龙果切开后可以放几天?

火龙果切开后可以放几天

文章插图
火龙果切开后能放几天
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火龙果切开之后不适合存放 。

【火龙果切开后可以放几天】火龙果属于特别容易被氧化的水果 , 在切开之后最好是尽快的食用 , 其果肉与空气接触之后在4个小时之内就会氧化变黑 , 并给火龙果不适合进行冷冻保存 , 因此 , 火龙果切开之后最好是尽快食用 。


火龙果切开后如何保存
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冰箱保存
切开后的火龙果容易氧化变质 , 延缓氧化是保存切开后火龙果的关键 , 用柠檬酸覆盖切面后再用保鲜膜包好 , 能隔绝空气 , 缓解氧化 。再放进冰箱中也仅仅只能存放1~2天 , 不适合长期存放 。

注意:火龙果属于热带的水果 , 畏寒 , 不能放进冷冻层 , 适合和蔬菜等一起放在温度较高的保鲜层 , 冰箱里取出的火龙果氧化会加速 , 需尽快食用 。


火龙果怎么保存
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火龙果和其他的水果不同 , 很多人都习惯性的把水果直接放进冰箱里 , 但是火龙果不能放进冰箱 , 在冰箱中几天就会变黑 , 外皮凹陷 , 出现严重的冻伤 。

火龙果其实根本不需要做很多的处理 , 火龙果自身呼吸频率很低 , 并且表皮有一层蜡质保护层 , 温度不是很高时火龙果能常温存放一个月 , 在20度以上的环境中也能存放两个星期 。注意:火龙果畏寒 , 因此 , 火龙果放在阴暗 , 干燥的环境中就好 。


吃火龙果的注意事项
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1.火龙果性凉 , 因此 , 女性月经期间 , 寒性体质 , 脾胃虚寒者不适合食用 。

2.火龙果表皮红的部分越红越好 , 青的地方越青越新鲜 , 注意选购 。

3.火龙果不适合与牛奶一起食用 , 造成营养浪费 , 并且还可能消化不良 。