高压锅煮猪肉中火烧开转小火煮大概8分钟 。

文章插图
用料：五花肉1000g、葱、姜、蒜、干辣椒、盐各适量、绵白糖6勺、料酒三勺、红烧酱油1勺做法1，把肉切块 。 
2，锅内烧开水，放入肉块煮5分钟，捞出，控净水份备用 。
3，锅中倒入油，放白糖小火煸炒糖色，抄到有糖色为止 。
【高压锅压猪肉多长时间】4，把肉倒入锅内翻炒加入葱、姜、蒜、盐、料酒、酱油炒几下 。
5，加入没过肉的凉水，中火烧开转小火煮8分钟 。
6，五花肉做好了 。
高压锅压猪肉多长时间
用高压锅炖猪肉大约只需要15分钟，就可以将猪肉给炖烂了，若是炖猪肘子的话，则需要20分钟，因为肘子要难炖一些 。高压锅虽然炖肉是比较快，但是它的火候是不容易被控制的，除了不易炖软的食材，用高压锅炖比较好外 。其它的食材，还是用普通的砂锅比较好

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