十斤猪肝放多少盐

十斤猪肝放50g盐 。

十斤猪肝放多少盐

文章插图
腌制一斤猪肝放半斤盐 , 猪肝是一种很好吃的猪内脏 , 把猪肝买回来之后首先要把猪肝清洗干净 , 因为猪肝上面有很好的血液 , 要把猪肝的血清洗干净再把猪肝立干水分 , 一斤猪肝放半斤盐腌制三个小时 , 再有清水洗干净 , 这样吵出来的猪肝很好吃
十斤猪肝放多少盐
卤制猪肝与水的总重量每10斤 , 用盐量为100-125克之间(因为每个地区口味不同) , 冷水下锅 , 如果直接煮熟的话 , 大约40分钟左右 。
十斤猪肝放多少盐
你是准备腌制呢
【十斤猪肝放多少盐】如果要是腌制猪肝的话 ,  , 我觉得十斤的猪肝 , 大约有250克的盐 , 也就是半斤左右的盐 , 就可以了 , 如果放盐太多了 , 猪肝就会发苦 , 放少了 , 猪肝就不容易存放