做法有挺多的 。简单点的可以这样做：

文章插图
【面包碎如何做】1、把剩吐司 ， 撕边 ， 面包头尾都切成小粒状 。
2、倒进烤盘里铺开 ， 放进烤箱用150度烤 。中间要把它撩动几次使能均匀烤至酥脆 。
3、烤至酥脆后拿出来放在那边待凉 。待凉后的面包粒放进搅拌机里打磨成碎末 。
4、把磨好的面包糠用筛子过筛一下 ， 粗粒的再放进磨过至到全部都是小小碎粒

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