醪糟发酵多久_什么知道

文章插图
【醪糟发酵多久】如果气温低，可以发酵36到48小时，以酒味浓郁，酒窝盛满酒为准，看米酒是否发好米酒要在30摄氏度（华氏大约80度）下发酵，所以制作酒酿要选择夏天或冬天（暖气旁）的季节。经30小时左右即可出味。天凉时，如家里室温在20度，可用棉衣将盆包焐起来。