秋季种什么蔬菜合适

秋季适合种植什么蔬菜，盘点十大适合秋天播种的蔬菜秋天一般是收获的季节，那在秋季可以种植蔬菜吗?秋天可以种植蔬菜的，很多人不清楚秋季适合种植什么蔬菜，秋天可以种植十种蔬菜，分别是菠菜、白菜、萝卜、芫菜、塌菜、生菜、蚕豆、荷兰豆、菜苔、油菜。
适合秋季种植的十大蔬菜

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1、菠菜
很多人不清楚秋季适合种植什么蔬菜，其实秋天可以种植多种蔬菜。菠菜一年可以种植两次，秋季播种为多，从种下去到收获的时间一般在60天以内。适合菠菜生长的地方一年四季都可以种植，甚至于北方的冬季都可以种植菠菜，等到下一年的春季收割。菠菜怕热，温度达到25℃以上的话影响生长发育，生长的最佳温度是15～25℃，要注意的是如果冬季播种的话，温度要达到4℃以上，种子才会发芽。
2、白菜
白菜一般在季节播种，白菜对温度的条件严格，最适合的生长温度在10本来想22摄氏度之间，当气温超过25℃会造成白菜品质差，难吃，超过30℃的话会导致白菜死亡。气温低于10℃会让白菜的生长速度减慢，低于5℃的话会导致白菜停止生长，在冬季的时候要特别注意。
3、萝卜
萝卜根据种植的季节不同，也分为不同的萝卜品种，像秋冬萝卜、冬春萝卜、夏秋萝卜、四季萝卜。其中种植最多的就是秋冬萝卜。萝卜的发芽温度最好在20～25℃，这样出芽率会大大提高，出芽以后对温度的要求没有那么严格，在零下2℃都可以生长，菠萝生长时候温度在16～20℃ 。
4、芫菜
芫菜听起来比较陌生，它另一个名字就很熟悉了，它又叫香菜，在日常生活中是必不可少的一种调料。它可以在秋季播种，不过播种的时候要注意一点，不能直接把种子放进土壤里，这样芫菜的出芽率会非常低，要用手把种子搓一搓，之后再把它种进土壤里，这样可以有效地提高出芽率。
5、塌菜
塌菜对温度的要求较高，在它出芽时期环境温度要在15～28℃，最好的发芽温度应该控制在20～25℃之间，有利于塌菜的出芽率，气温不能低于4℃或者高于40℃，不然会导致塌菜不出芽。在温度18～20℃之间的时候生长速度最快，温度在零下8℃或者25℃以上会影响塌菜的生长，秋季种植最为合适，品种的话要选那种耐寒的。
6、生菜
生菜是生活中很常见的蔬菜了，其中含有丰富的营养，对人体有很大的帮助。生菜好养活，生长周期短，很多家里都有种植。生菜对温度的要求很高，不能太高，也不能太低，温度要控制在15～22℃，还不能照射强光，不然会影响到生菜的品质口感。
7、蚕豆
蚕豆一般采用秋季播种越冬收获。需要注意的是温度的控制，发芽时候的环境温度要控制在16～25℃之内，如果温度低于3℃或者高于35摄氏度的话，蚕豆就不会出芽。在蚕豆的生长时期温度要在15℃左右，结果实的时候温度要在16～21℃.
8、荷兰豆
荷兰豆是一种怕热，耐寒的一种植物，适合在秋季播种。荷兰豆种植下去以后，温度在19℃左右的话会大大提高种子的发芽率。幼苗时期温度不能低于零下4℃，不然会造成冻害。在荷兰豆生长发育时期，温度在9～23℃的话生长最好，有利于荷兰豆的结果。开花期温度要在17℃左右，结果期温度要在19℃左右。
9、菜苔
菜苔一般多种植红菜苔，生长的最佳温度在15～25℃，不过因为植物要经过出芽期、幼苗期、成熟期，温度也不会太相同，它的出芽和幼苗期的最佳温度是在25～30℃之间，成熟期的话温度要求降低一点在15～20℃之间，这样的菜苔品质最好。
【秋季种什么蔬菜合适】10、油菜花
油菜花不仅是一种观赏性极高的一种植物还是一种经济作物，可以用来制作食用油。油菜一般在秋季播种，这个时期的温度适合油菜的生长，一天的温度平均下来在16℃左右的话，对于油菜的出芽速度有很大的提高。在油菜的生长期环境温度在23℃左右更好，开花的时候温度在16℃最好，那会花开得多，要注意的是在温度5℃以下的时候不会开花。
结语：通过上文的介绍，相信大家已经知道了秋天可以种植的十大蔬菜了，希望大家都可以吃到自己种植的蔬菜。
秋天适合种什么菜秋天适合种小香葱，菜苔，雪里蕻，荠菜，豆芽，蘑菇。
1、小香葱
小葱也可以播种，或者把买多了的葱埋在花盆里，没几天就精神了，炒菜的时候抓一点葱叶子就行，这一小盆够吃很久啦。

2、菜苔
天冷之后，青菜越来越贵，菜苔这种也可以在家里种，网购或者在市场上买些种子，一般以广东菜苔最为甜嫩，有青色和红色两种，长出苔后掐掉白灼或者清炒都可以。

3、雪里蕻
雪里蕻带有一点青苦味，是传统的腌菜材料之一，地栽一般在8-9月，现在地栽有点晚，但是家庭小面积种或者室内盆栽，现在正好，播种后30-50天出园，鲜嫩可口。

4、荠菜

天冷吃饺子，少不了荠菜馅儿，荠菜一般当做野菜挖，浪费时间和精力，不如买点荠菜种子种一箱，现在种，11月份就长成了，现挖现包，够包好几顿的大饺子。

5、豆芽

秋天可以自己在家发豆芽，特别是家里有小孩的，多吃些豆芽秋天长的快，自发豆芽只需要绿豆/黄豆，淘洗干净后装盆里泡上水，找个东西盖起来遮光，8-12个小时就出芽了。

6、蘑菇
秋天也是吃蘑菇的季节，有很多卖菌菇棒的，回家放在阴凉角落，每天喷喷水，小蘑菇肉眼可见的长大。花花提醒大家，最好2-3个蘑菇棒一起养，每次都能凑一盘菜~

秋天种什么菜蔬菜最合适秋天合适种的蔬菜：
1、小白菜

小白菜的品种有很多，秋天最适合种植的就是体型大一些的小白菜，在南方地区，二十天左右就能吃到它。
2、茼蒿

作为一个狂热的火锅爱好者，茼蒿绝对是火锅的必备菜，秋天种茼蒿特别合适，播种以后记住不要浇透水，等发芽再开始浇水就好。
3、樱桃萝卜

萝卜的品种特别多，冬天基本上就是不停吃萝卜的季节。现在在秋天，可以选择种植一口吃一个的那种樱桃萝卜，从播种到成熟差不多也是一个月的时间，种萝卜的土一定要肥沃，养分充足。

4、荠菜

每年秋冬季节，荠菜都是当作野菜在山上随便挖的，现在在家里播种荠菜种子的话，一个月以后就能长成，每次包饺子的时候挖一点就好。
秋天都种什么菜好秋天适合种什么菜1、秋天可以种植秋种冬收型蔬菜，比如大白菜、萝卜等。也可以种植秋延迟类，如黄瓜、番茄、辣椒等。秋天也可以种、四季豆、菠菜、香菜等蔬菜。不过秋季种菜要尽早播种，以免天气寒冷影响其生长。

（1）大白菜，选好种子（家庭中一般选择矮壮、早熟的品种），一般在立秋之后的1~2天进行播种，选用大而深的花盆，土壤采用普通的田园土就可以。播种后为避免强光，可以用纸或者黑色塑料袋包裹，保持一定的适度，2~3天之后，将其揭开。出现莲座，进入结求期，需要注意水肥，5~6天浇水一次，始终保持土壤湿润。

（2）四季豆，四季豆也叫做芸豆，是餐桌上常见的蔬菜之一。在人们的印象中都是在春季进行播种四季豆，其实秋播也是可以的。因为四季豆不耐霜冻，怕高温，所以夏末秋初是最佳的种植时间。家庭中适合种植在半封闭的阳台种，选择矮壮的品种，不需要设立支架，就可以开花结果的。

（3）菠菜，秋季最热门的还是秋菠菜，不用别人的暗送秋波，自己在家就可以种。8月中下旬就可以播种，一个月花芽分化，一个月长叶成熟，2个多月就可以迟到自己种的菠菜了！菠菜一般采用撒播的方法，在播种之前，将种子浸泡在温水中24小时，取出晾干，放在20~25摄氏度的潮湿环境下催芽，播种后6~7天发芽。带小菠菜长出一片叶子的时候，施肥肥水。注意适当的除草，成熟后采摘食用即可。

（4）香菜，香菜因为香味独特，成为反追上很常见的一种配菜，常常在做饭的时候找不到它，要是能在家中种上一盆，随时采摘，是不是方便多了！香菜的最佳种植时间是8月中旬以后，将香菜种子撒播在装有输送土壤的花盆活泡沫箱子中，保证水分充足，1~2周即可出苗。香菜的生长期较短，一般30天左右，低温40~60天。香菜成熟的时候可以挑选壮苗拔出食用，或者我一次性征收，采收方式随便你！

2、秋季种菜注意事项

(1)适当早播,秋季日照时间渐短，天气逐渐变冷，对蔬菜的生长不利。所以想要在家种菜的小伙伴们，要抓紧时间了，适当的早些播种，更有利于蔬菜的生长。但是也不能太早，播种过早，小苗生长期温度过高，很容易受到病虫害的干扰。

3、病虫防治，蔬菜的苗期很容易受到各种虫害，应注意防治。蔬菜在生长期间，很容易受到病毒病的危害，目前此种病害并没有很好的药剂防治。所以在育苗期，要做好通风，避免环境闷热，最主要的是防治蚜虫。

4、保证温度，阳台种植，若蔬菜成熟较晚，要注意温度的把控。若是露天阳台要注意早晚的霜冻，避免蔬菜受冻，当温度降低的时候尽量将花盆移到室内。另外，半封闭式的阳台要注意做好通风。