上品茗茶属于红茶吗

茗茶既不属于红茶 , 也不属于绿茶 , 茗茶是红茶、黄茶、白茶、绿茶、黑茶、乌龙茶的统称 , 茗茶包含红茶与绿茶 , 茗茶在日常生活中亦使用颇多 , 凡茶者皆茗茶 。

上品茗茶属于红茶吗

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【上品茗茶属于红茶吗】茗字解释为晚采的茶 , 认为是粗老的茶叶 。而在古代茗也是指质量下乘的茶 , 不过茗也是茶最常用的别称之一 , 在许多本草文献 , 如《本草纲目》中甚至以茗作为茶的正名 。唐、宋诗词中有许多称赞茗的诗句 , 如苏东坡的从来佳茗似佳人 , 范仲淹的溪边奇茗冠天下等等 , 不胜枚举 。再说 , 晚采的茶不一定就不好 , 如乌龙茶、铁观音 , 其晚秋茶和冬茶比春茶品质更好 , 香更高、韵更长 , 因此不可简单地认为晚采的茶就是粗老的茶叶 , 就不是好茶 。