竹笋口感脆嫩 , 既可以用来凉拌、炒菜 , 还可以用来下火锅食用 , 食用方式多样 , 但听说有的人吃了竹笋身体会有点不舒服 , 那么吃竹笋会过敏吗?吃了竹笋过敏怎么处理呢?

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吃竹笋会过敏吗
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【吃了竹笋过敏怎么处理 吃竹笋会过敏吗】可能会 。
竹笋分为春笋和冬笋 , 春笋属于发物 , 对春笋过敏的人来说 , 食用了春笋就有可能会出现长湿疹、皮肤发痒、长红疹等过敏症状 , 而冬笋不属于发物 , 一般人群都可以食用 , 很少出现过敏 。
吃了竹笋过敏怎么处理
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多喝水
吃了竹笋后有轻微的过敏 , 建议多喝点水 , 来帮助竹笋在体内的分解及代谢 , 而且多喝点水还能缓解身体过敏的不适 。
洗澡泡澡
吃了竹笋身体过敏后 , 可以先去泡个澡 , 清除身上的污垢 , 不要用手去挠、抓 , 然后再好好的休息一下 。
就医检查
如果长了很多的红疹 , 并且伴有发痒的症状 , 那么建议尽快去医院检查 , 毕竟春天也是微生物繁殖的最佳时期 , 极易出现过敏、感染等 , 以免时间延长 , 加重过敏病症 , 不利于病情的恢复
如何避免吃竹笋过敏
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1、吃竹笋之前 , 先试吃一点点 。对于不知道自己吃竹笋会不会过敏的人来说 , 可以在食用之前 , 先试吃一下 , 看自己是否有不适发应 , 没有的话可以继续食用 , 若是有发痒、发热等不适感时 , 建议就别吃了 。
2、竹笋焯水后再食用 。将竹笋焯水可以去除大部分的草酸钙及刺激成分 , 在一定程度上能预防吃竹笋过敏 。一般建议焯水5-10分钟后再进行烹饪为宜 。
什么人吃竹笋容易过敏
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皮肤敏感的人群 。
食用竹笋过敏 , 这个是因人而异的 , 皮肤敏感的人群对外界刺激反应较大 , 食用竹笋后 , 可能会刺激表皮黏膜 , 引起身体过敏的机率较大 。
竹笋口感脆嫩 , 既可以用来凉拌、炒菜 , 还可以用来下火锅食用 , 食用方式多样 , 但听说有的人吃了竹笋身体会有点不舒服 , 那么吃竹笋会过敏吗?吃了竹笋过敏怎么处理呢?
吃竹笋的注意事项
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1、小孩不宜多食 。竹笋中含有一定的草酸钙 , 会影响钙、锌的吸收 , 在一定程度上会抑制小孩的正常生长及发育 。
2、脾虚患者、老人慎食 。竹笋性微寒 , 含有的纤维素多且难以消化 , 所以脾虚患者及老人应少量食用竹笋 。
3、尿路结石、低钙、骨质疏松、佝偻病患者慎食 。竹笋中难溶性的草酸钙含量较多 , 会影响钙质的吸收 , 造成钙质摄入不足 。
4、煮熟食用为宜 。生竹笋中的纤维含量丰富 , 而且含有一定的苦味物质 , 食用生竹笋有损肠滑肠的作用 。
5、不宜多食 。竹笋中的粗纤维含量丰富 , 多食易滑肠伤胃 , 尤其是患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者不宜多吃竹笋 , 建议一天食用100克左右为宜 。
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