食用油脂制品含猪油吗


食用油脂制品含猪油吗

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【食用油脂制品含猪油吗】食用油脂制品含猪油,因为食用油脂有动物脂肪和植物油两大类,而动物脂防包括猪脂,牛、羊脂等动物体脂、乳脂,以及海洋鱼类的脂肪,植物油有豆油、菜籽油等 。食用油脂,也称作液体植脂末、液体奶精等 , 由于它们的来源、性状和稳定性等方面有所不同,因此,其营养价值也不同 , 具有良好的冲调性 。

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