1、材料：2斤牛楠、两根胡萝卜、两土豆、两个洋葱、西红柿 。
2、牛楠飞水，热油葱姜炝锅；
3、放入牛楠，酱油、料酒、糖、爆炒，混入过油的土豆、胡萝卜、加入洋葱、西红柿 ， 少放一小碗水，转入电高压锅，倒入小半瓶红酒、加香叶等调料；
【清炖牛肉土豆胡萝卜怎么做好吃】4、25分钟后，捞干货出锅，转入炒菜锅，加入盐、鸡精，收汁出锅 。

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