1、用料：鱼头1个、油适量、盐适量、料酒适量、姜3片、嫩豆腐1块、枸杞 适量、葱适量 。
【鱼头豆腐酸笋汤怎么做】2、鱼头切块，用料酒、油、盐、姜片腌制半小时
3、起油锅，爆香姜片，放入鱼头，小火煎至两面金黄（或者香煎整条鱼） 。
4、倒入热水，几粒枸杞 ， 重新煮开后倒入酸笋和切块嫩豆腐 ， 然后用小火煮8－10分钟撒上葱花就可以了 。
鱼头豆腐酸笋汤怎么做的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
1、用料：鱼头1个、油适量、盐适量、料酒适量、姜3片、嫩豆腐1块、枸杞 适量、葱适量 。
【鱼头豆腐酸笋汤怎么做】2、鱼头切块，用料酒、油、盐、姜片腌制半小时
3、起油锅，爆香姜片，放入鱼头，小火煎至两面金黄（或者香煎整条鱼） 。
4、倒入热水，几粒枸杞 ， 重新煮开后倒入酸笋和切块嫩豆腐 ， 然后用小火煮8－10分钟撒上葱花就可以了 。
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