不用高压锅怎么炖羊肉


不用高压锅怎么炖羊肉

文章插图
材料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许 。香菜少量,食盐适量,胡椒适量 , 醋适量 。
做法:
【不用高压锅怎么炖羊肉】将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块 。萝卜洗净,切成3厘米见方的小块 。香菜洗净 , 切断 。羊肉用开水汆去血污,放入砂锅中,加入生姜 , 萝卜,食盐和适量的开水,开水没过羊肉 , 盖紧锅盖 。砂锅熬至羊肉烂时撇去浮油,加上胡椒 , 香菜即可 。

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