文章插图
1、原料：鸡中翼8只 ， 咖喱粉一包 ， 牛奶、生粉、老抽、料酒、盐少许 。
2、将鸡中翅洗净，用开水氽一下，捞出备用 。
3、土豆去皮洗净，切滚刀块；葱头去外皮切方块 。
【香浓咖哩鸡翼】4、炒锅加油烧热 ， 将葱头和咖喱下锅煸炒几下，加入鲜汤、鸡翅和土豆用旺火烧开 ， 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂 ， 用水淀粉勾芡，淋上熟油 ， 出锅即可 。

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