1、材料：腊肠，鸡蛋，洋葱，酱油 ， 西红柿，盐白醋食用油 ， 鸡精 。
2、鸡蛋加适量盐打散 ， 后滴加少许白醋，搅打均匀 。
3、腊肠清水冲洗，切成细丁 。洋葱剥皮切碎粒 。
4、坐锅热油 ， 倒入腊肠丁翻炒2分钟，再倒入洋葱翻炒至八成熟 。
5、最后，倒入蛋液，成型后，腊肠 ， 洋葱翻炒均匀即可 。
【洋葱炒鸡蛋怎么炒】6、随后适量撒鸡精少许 。
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