菠菜和南瓜不能一起吃 。
【菠菜和南瓜能一起吃吗】南瓜与富含维生素C的食物相克 。由于南瓜含维生素C分解酶 ， 所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃 。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏 ， 所以南瓜宜煮食 ， 不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同妙 。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等 。

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