鲍鱼和排骨煲汤最营养：
材料：鲍鱼250克，猪大排500克，金华火腿20克，食盐适量 。
做法：
1、排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后 ， 捞出，用水洗干净;金华火腿切细丝 。
2、鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里 ， 加水并盖盖 。
【鲍鱼跟什么炖汤比较好呢】3、炖盅放入电炖锅中，加入适量的水，沸腾后中小火炖2小时 ， 起锅前加盐调味即可 。

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