杂粮做法


杂粮做法

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1、五谷杂粮粥,具体做法:把黄豆 , 麦仁,玉米粒,绿豆,大米 , 小米等等,用水淘洗干净 。一起放入锅内 。
2、要放的水多一些,漫过食材,水位最好要超过食材2寸,这样煮出来的粥是粘稠的 。还要用高压锅蒸煮 , 高压锅煮五谷杂粮是最省事的,也烂糊 。高压锅喷气要15分钟才能停下 。
【杂粮做法】3、如果用普通锅,最好提前泡发杂粮 , 泡发可以烂的快一些,水放的要多 。要比高压锅多放一倍以上 。如果自己喜欢喝稀的杂粮粥,可以再多放水的 。煮30分钟 , 才可以达到最佳效果 。

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