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1、第要有适宜的温度,不能忽冷忽热,切忌不能保存在锅炉或厨房灶具附近 。
2、湿度维持在65%-75%左右,这个湿度可以保证葡萄酒瓶口的木塞处于最佳状态,不会因为太干而收缩 , 导致瓶口渗漏气使酒氧化,也不会因湿度过高使瓶标受损 。
3、避光保存,尤其是避免日光、白炽灯、射灯、霓虹灯的照射,在储酒的地方如有照明需要,可用柔和的漫射灯 。
4、藏酒环境的气味也至关重要,当储存葡萄酒的环境空气浑浊、糟糕的时候 , 瓶中的葡萄酒同样会受到影响,因此要保持储存场所的通风换气 。
5、避免震动或晃动 , 不要保存在靠近地铁线路或经常开动大型机器附近的地方 。
【红葡萄酒怎么保存】6、第六 , 保持平放,这是为了使酒液面与木塞相接触 , 起到保持木塞湿润膨胀,从而严密封紧瓶口的作用 。
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