文章插图
1、首先需要将葱择好洗净 , 切小段 。
2、然后再将锅中加适量油 , 下入葱段 , 中小火熬 。
3、中途用筷子不时拨弄一下,或拌一拌,使受热均匀 。
4、当葱渐变蔫软,改小火,继续熬 。
5、熬至葱段变焦黄 , 即可停火 。
【自制小葱的方法】6、过滤 。将油装入干净可密封的容器,置阴凉处保存即可 。
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