腌制萝卜的方法

1、将小白萝卜洗净,白萝卜切成条,放入适量盐挤出水分 。
2、将萝卜条放在干净的布口袋里 。
3、放在外面阳台上,压上石头,24小时左右 。
4、将挤压好的萝卜条放入盆中 。
5、加入辣椒,蒜,姜 , 酱油 。白酒,白糖,醋搅拌均匀 。
【腌制萝卜的方法】6、装进坛子,腌制半月左右,味道会更佳 。

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