蛋糕上有气泡的原因：
1、泡打粉添加过量 。
2、搅拌过度，导致存在大量空气 。
3、刚入烤炉温度过高，膨胀太快，空气并未释放完全 。
解决方法：
1、鸡蛋搅拌是要一直顺着同一个方向 。
2、遵守配料的固有比例，不应随意添加过量的配料 。
3、在搅面糊要充分搅拌均匀 。
4、面糊入盘后要舒畅10分钟后再放进烤箱内烘烤 。
【蛋糕上有气泡怎么办】5、烤箱的温度需维持在190到210摄氏度左右 。

蛋糕上有气泡怎么办的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 指甲上有白点是怎么回事
• 过生日一定要吃蛋糕是吗不吃行吗
• 冻芝士蛋糕和慕斯蛋糕有什么区别
• 公司感恩节祝福语
• 芋粒椰子芝士蛋糕怎么做
• 手上有黑胶怎么去除
• 耳机上有个6是什么牌
• 做蛋糕放盐的方法
• 方舟蛋糕配方
• 有什么关于蛋糕的动漫