可以放的 ， 提鲜 。
1、西红柿2个，菜花适量，洋葱适量，色拉油适量，食盐适量，鸡精少许 ， 生抽适量，白糖适量；
2、西红柿去皮，切成小块，菜花冲洗，掰成小块 ， 洗净；
3、锅子烧开水，将洗净的菜花放入 ， 焯水2分钟左右，.即投入凉水中，洋葱切碎；
【炒菜花的时候可以放点耗油吗】4、锅子放油，放入洋葱煸炒，加入西红柿丁，煸炒，煸炒至西红柿软烂 ， 成泥；
5、加入焯水的菜花，煸炒，加入生抽；
6、煸炒片刻 ， 加入少许白糖，煸炒片刻，加入鸡精，出锅装盘即可食用 。

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