午餐肉是熟的吗

【午餐肉是熟的吗】用罐头包装的午餐肉可以直接吃 , 用保鲜膜包装的 , 必须煮熟才能吃,亚硝酸盐常被作为染色剂和防腐剂应用于加工熟肉,尤其是罐装肉制品含量更高,所以尽量少吃 。过量摄入亚硝酸盐会导致食物中毒,出现头痛头晕、胸闷气短、恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,长期食用甚至会致癌 。

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