文章插图
1、材料：五花肉、小米辣、蒜、花椒、生姜、茴香、香叶、桂皮、油、生抽、老抽、冰糖 。
2、将一条五花肉一道道划开，下沸水煮熟后捞出 。
3、在锅内放入几颗冰糖，煮出糖汁后加入五花肉一起翻炒 。
4、加入小米辣、蒜、花椒、生姜、茴香、香叶、桂皮 。
【怎么做盘龙五花肉】5、加入油、生抽、老抽和适量清水盖锅盖焖熟即可 。

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