文章插图
1、小茴香洗干净,控净水 。
2、把小茴香的梗去掉,然后切碎,打入三个鸡蛋,放入适量的盐、五香粉 。
【茴香煎饼怎么弄】3、再放入适量的面粉和水,拌匀 , 形成不稀不稠的面糊 。然后放置五分钟 。
4、平底锅中放入适量的油 , 把面糊倒入锅中,用锅铲迅速摊平成圆饼状 。三分钟后 , 背面变黄时翻面 , 继续煎至另一面变黄,然后出锅 。
5、切成块,放入盘中 。
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