可以用玉米淀粉，但是因为和面粉有区别，做成之后会影响口味，所以需要适量使用 。
鸡蛋汤的做法：
原料：鸡蛋2个、水1小汤勺、食用油少许、姜末、玉米淀粉少量、葱花适量、凉水 。
步骤：
1、小锅内放入适量水，在火上烧开，放入姜末，倒入些许生抽、鸡精、玉米淀粉，再放入些微细盐，稍加搅拌；
2、水烧开后，将火调成微火，把调好鸡蛋的碗拿在手中并在碗的正中部位横放一双筷子，然后适当倾斜地缓缓地倒入沸汤中，稍待片刻关火，再将备好的葱花放入 ， 往蛋汤内放入适量香油；
【做鸡蛋汤时用玉米淀粉可好】3、将鸡蛋汤取出盛碗，即可食用 。

做鸡蛋汤时用玉米淀粉可好的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 醉鸡正宗做法大全
• 月子茶的做法和功效
• 鲈鱼剁块后怎么做
• 产妇月子喝的红豆汤的做法
• 月子猪蹄豆腐汤做法
• 烤白薯烤箱做法
• 玉米怎样做醋
• 市场上买回来的糍粑块怎么做着吃
• 独生子女的婆婆妈妈中做亲子鉴定是哪一集
• 菠菜炒鸡肝怎么做好吃