【泼油豆腐做法和配方】1、准备好一盒嫩豆腐，把豆腐切块长条状 ， 锅中放入放入适量的水烧开把豆腐放入煮下（煮2-3分钟）然后把煮好的豆腐放至盘中摆好 。
2、锅中放入准备好的油烧热后放入花椒和剁辣椒炒出香味，加入准备好的盐翻炒，油泼豆腐的做法 。
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