甜酒过滤方法


甜酒过滤方法

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【甜酒过滤方法】1、做好醪糟放着就行,不要过滤留着米,但是别忘密封,温度不宜过高,否则会酸,放上几个礼拜度数就上去了,然后把残渣过滤掉 , 然后沉淀即可 。
2、具体时间要看汁水浓度了,然后慢慢的上面就会变清下面会沉淀白色絮状物 , 把上面的清酒抽出来然后 , 下面留下浑浊液用多层纱布过滤 , 推荐是买过滤纸,就是化学实验那种,便宜省事,一两次就可以了 。

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