焦糖是什么糖

1、焦糖是有着深褐色的食用糖,是由饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末状的一种糖 。
【焦糖是什么糖】2、焦糖和普通的白糖相比颜色更深,一般为深褐色的 。焦糖和普通的白糖相比 , 味道有些苦涩 。一般的白糖是用来增添食物甜味的 , 而焦糖主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等着色上面 。

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