1、除黄油外所有原料揉和成面团10分钟
2、加黄油继续揉面直到产生筋膜,基础发酵至2倍大
3、分割成60克/个,滚圆松弛15分钟
4、取一个小面团擀成椭圆形
【开放三明治家常做法】5、翻面自上而下卷起 , 底边压?。?整成橄榄形
6、做好的面包坯放在烤盘上最后发酵2倍大
7、表面刷蛋液 , 200度烤23分钟左右
8、生菜洗净,培根煎一下 , 洋葱胡萝卜切丝,将培根和蔬菜夹在面包中即可
开放三明治家常做法的详细内容就为您分享到这里,【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
