豆角的家常腌制方法

1、腌豆角的材料
豆角,盐 。
2、腌豆角的工具
要用一个玻璃密闭的容器,要提前清洗干净,消毒凉干备用 。
【豆角的家常腌制方法】3、腌豆角的做法
 ?。?)先把瓶子清洗干净,消毒好,再凉干备用 , 再把豆角清洗干净 , 再凉干,把少量的盐放进一个无油干净的盆里,再把豆角放进去 , 然后卷好,再把盐放上去 , 再盖上盖子 。
 ?。?)24小时以后,再把一碗干净无油的淘米水放进去再盖好盖子 , 三天以后再用一个干净的筷子搅拌翻过来,再盖上盖子,放进冰箱中冷藏后再接着腌,这样有利于豆角的保质 。过了六天以后这一瓶可口的豆角咸菜就已尼腌渍好了 。吃起来有点咸酸的感觉 。
 ?。?)豆角咸菜取出来以后 , 就可以切成一小段一小段的,放进咸里 , 可以和肉一起炒着吃 , 也可以在吃粥,吃面条的时候放上一些,这样吃起来有一种酯盐的味道 , 是特别的开胃的 。

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