1、买回萝卜后，先从根茎连接处切掉萝卜缨，但注意别切到萝卜的肉质 。这样能防止萝卜缨继续生长，阻断萝卜向其继续供养，保持其水分和养分 。
【沙窝萝卜怎么保存】2、把经过处理的萝卜，放冰箱里冷藏 。因为萝卜茎部有很强的再生能力，一旦有适当的温度和湿度，就可能再度长出新茎叶 。冰箱中0℃—5℃的温度，能保证萝卜不会再新生出茎 。
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