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【食品贮运与营销专业怎么样_就业方向_主要课程】高考填报志愿时,食品贮运与营销专业怎么样、培养目标、就业方向、主要课程有哪些是广大考生和家长朋友们十分关心的问题,为了方便大家查询,已经为大家整理好了相关信息,供大家参考 。
1、食品贮运与营销专业培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握食品储藏、运输、销售、连锁经营等基本知识,具备食品保藏与品质鉴定、食品物流管理与市场营销等能力,在食品生产企业、食品流通行业及相关领域,从事食品储藏与保管、食品物流管理与食品营销等工作的高素质技术技能人才 。
2、食品贮运与营销专业就业方向
主要面向食品加工、食品流通等企业,在食品包装、仓储运输、市场营销等岗位群,从事食品储藏与保管、食品物流管理、营销与策划、报关报检等工作 。
3、食品贮运与营销专业主要职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.具备分析食品消费者心理和食品营销策划的能力;
3.具备针对不同原材料及包装方式设计生产后处理流程的能力;
4.具备分析和解决食品在贮运及营销过程中产生各种常见问题的能力;
5.掌握食品储藏、运输、销售、连锁经营等基本知识 , 具备根据食品原材料储运特性设计储藏方法及运输方法的能力 。
4、食品贮运与营销专业课程与实习实训
1.专业课程
食品储运与保鲜技术、食品包装技术、连锁经营与配送、物流采购管理、食品安全与监管、食品销售技巧等 。
2.实习实训
在校内进行食品储藏与保鲜、物流仓储与配送、食品微生物检验等实训 。
在食品加工、配送、营销等企业进行实习 。
5、食品贮运与营销专业职业资格证书举例
物流师、营销师、报检员、食品检验工
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