文章插图
主材料：牛奶1斤，白砂糖一两半，鸡蛋三只 。
做法：先把牛奶倒入锅 ， 再加白砂糖，拌匀至完全溶解后，打入鸡蛋，煮熟到一定程度便可捞起 。
要点：
1、牛奶可以选用包装的无糖牛奶，煮牛奶时要注意火候 ， 看见牛奶起泡就应该把火力调?。?否则牛奶容易溅出 。
【如何自制窝蛋奶】2、鸡蛋可根据个人喜好掌握生、熟的程度 ， 但三四分钟蛋已经完全熟透，所以注意不要超过这个时间 。
3、最好选用细口的容器，这样不用花费太多的牛奶，又可以防止鸡蛋放入牛奶后会粘住锅 。

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