青菜虾仁包子制作方法

1、先将面粉+酵母+温水和成面团,醒发成蜂窝状 。
【青菜虾仁包子制作方法】2、鸡蛋摊熟,虾仁洗净,切碎,放入锅中 。
3、韭菜摘去老叶,洗净 , 切碎 , 放入锅中搅拌一下 。
4、准备白菜,切碎 , 放入锅中搅拌一下 , 加盐、味精、香油搅拌均匀 。
5、面团排气,揪成小剂 , 擀皮 。
6、包成包子状,放屉布上进行二次醒发,大火烧开转小火 , 蒸10分钟关火,再焖3分钟 。

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