文章插图
将胡萝卜、青萝卜、白萝卜切丝,切完分别用水静泡一分钟,蒜切末 。将泡好的萝卜丝都放在一起,撒入蒜末 。之后加入半勺盐,少量白糖,半勺陈醋,两滴白醋,搅匀 。
【拌三丝如何做】胡萝卜为野胡萝卜的变种 , 又名金笋、胡芦菔、红芦菔、丁香萝卜、红萝卜或甘荀,属伞形科一年或二年生草本植物 。
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