文章插图
1、原料：竹笋1盘 ， 青椒1个 ， 小米椒2-3个，五花肉适量 ，食用盐适量，食用油适量，生抽少许，蒜瓣2-3个 。
2、准备好一盘的新鲜竹笋 。然后切一些五花肉，肥肉也行 。
3、锅里放少许油，加热后放入切好的肥肉片 ， 煸炒出香味 。
4、肉片卷起微微焦黄 ， 放入竹笋片 。
5、炒大约三十秒的时间加入青椒段和蒜瓣 ， 这个时候放适量食用盐 ， 再翻炒 。
【小竹笋的制作方法】6、翻炒大约一分钟加少许生抽 。加切好的红色小米椒段 。大学翻炒一分钟不到就可出锅 。

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