文章插图
1、红薯粉提前泡发 。沥干水分，切碎 。
2、五花肉洗净，沥干水份，切丁剁碎，香葱和姜切碎 。
3、锅里倒入少许的油烧热后，放入肉馅炒至出油 。
4、加入香葱和姜末 。
5、加入豆瓣酱 ， 蚝油 ， 食盐，十三香和生抽调味 。
6、放入粉丝翻炒均匀，备用 。
【猪肉粉丝煎包】7、酵母粉溶于适量的温水中，倒入面粉中加入适量的温水和成光滑的面团，放温暖处发酵 。
7、取出发酵好的面团，揉搓排气 。
8、用擀面杖擀成中间厚旁边薄的圆形面片，包成包子 。
9、锅里倒入适量的油烧热后，放入包子坯，煎至两面金黄色，即可 。

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