鸡酱是什么调料

【鸡酱是什么调料】鸡酱也叫做甜鸡酱 。是一种调味品 。作为炸鸡、炸鱼排等油炸食品的蘸酱,所以习惯上叫鸡酱 。材料:红辣椒3条,蒜头5粒,红糖1/2大匙,白醋1/2杯做法:1.将所有材料一起放入中火煮5分钟;2.熄火放凉再放入果汁机中搅打成泥状即可 。

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