文章插图
山椒凤爪是重庆市经典的传统小吃之一 。用黄色小米辣椒泡制出的鸡爪 。酸辣开胃，解馋减压 ， 吃上一包，胃口大振，精神爽快；肉质脆嫩，嚼之爽快，可发汗生津，改善食欲，用以佐酒下饭俱佳 。
山椒凤爪的具体做法如下：
【山椒凤爪的做法】1、选择新鲜的凤爪，去老皮和趾尖，剁成小块 ， 放入水中洗，备用 。
2、红辣椒，绿尖椒去蒂，洗净，剁成小段 。
3、锅放入适量清水，放在灶上加热至沸腾 ， 放入鸡爪煮熟 ， 捞起，沥干水分，放入盆中 。
4、在盆中加入盐，红绿辣椒，蒜蓉，葱，腌制1小时 。

山椒凤爪的做法的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 广西灯笼椒怎么做
• 辣椒末配方
• 山东烟台特产有哪些
• 山泽损卦求财 山泽损卦是不好的卦吗
• 山泽损卦病会好吗 损卦的暗示
• 生姜枸杞花椒泡脚功效与作用
• 黄山残疾证门票有优惠
• 尖椒皮蛋教程
• 山水之阴阳分别指什么
• 炒螺的方法